Voorgerechten
Waar rook is, is vuur
Rundercarpaccio met basilicum crème, pijnboompitten, aceto balsamico en Old Amsterdam €13,50
Ook te bestellen als XXL carpaccio €19,95
Neusje van de zalm
Zomerse salade met gerookte zalm, asperges en gefrituurde garnalen €12,95
Oude koeien uit de sloot halen
Zacht gegaarde en dun gesneden Black Angus beef, gemengde sla en bitterballen van zwezerik en truffel €12,95
Japans grapje 😉
Keuze uit : Verse sushirol met komkommer en geflambeerde zalm of gefrituurde torpedo garnaal. €12,50
Pokebowl de Kruidentuin
Pokebowl met dichtgeschroeide zalm en verse tonijn €12,50
Als champignons uit de grond schieten
Champignons gegratineerd in romige kaassaus met crostini €10,95
Geheugen als een garnaal
Krokant gebakken gamba’ s in knoflookolie met peper en ui €12,95
Proeverij De Kruidentuin | Proeverij van voorgerechten
Rundercarpaccio, verse sushi, gegratineerde champignons
en een soepje €14,95
Lik oe vingers
Van de “houtskoolgrill” gemarineerde en gegrilde spareribs (500 gr.) €11,50
Soepen
“T zonnetje in huis
Licht gebonden pomodori tomatensoep met croutons van knoflook €7,50
Tranen met tuiten
Bourgondische uiensoep met een krokant kaasbroodje €7,50
Hoofdgerechten
Een goede draai
Tournedos “Gegrilde Biefstuk van de runderhaas” (220 gr.) met gebakken ui, champignons en eigen jus €29,50
Het roer om
Lady tournedos “gegrilde biefstuk van de runderhaas” (180 gr.) met gebakken ui, champignons en eigen jus €26,50
Als het Kalf verdronken is
Gegrilde kalfs entrecôte op aardappelmousseline, ratatouille, kruidenjus en bitterbal van zwezerik en truffel €24,50
Op de hooizolder
Van de “houtskool” gegrilde Lamsrack met een jus van knoflook en kruiden €29,95
Een veeg uit de pan krijgen
Stoofpotje van black angus met aardappelmousseline appel-peer compote €24,95
Hoofdgerechten van de houtskoolgrill
Mixed Grill De Kruidentuin
Luxe mixed grill van tournedos, spareribs en kalfs-entrecôte €25,95
Oogje in ‘t Zeil
Gegrilde Hollandse runder ribeye met pepersaus (ca 300 gr.) €28,50
Onze rib-eye heeft een oogappeltje van smaakvol vet
Haasje repje
Gegrilde varkenshaas met champignonroomsaus €22,50
De Krachtpatser
Runder t-bone van de grill met pepersaus en kruidenboter €32,00
Grillmaster
Voor de echte vleesliefhebber, Twentse rib-eye black angus (ca 300 gr.) met pepersaus en kruidenboter.
Ook deze master heeft een oogappeltje van smaakvol vet €33,50
Fall of the bone
Van de houtskoolgrill gemarineerde spareribs met aioli knoflookmayonaise (ca 750 gr.) €21,50
Fall of the bone XL
Van de houtskoolgrill gemarineerde spareribs met aioli knoflookmayonaise (ca 1 KG.) €24,50
Oale boer’n hap
Krokant gebakken schnitzel in plantaardige olie met champignon, spek en ui €19,95
Al onze gerechten worden geserveerd met friet, warme groenten en mayonaise
Als supplementen te bestellen
Bitterbal van zwezerik en truffel (3 st.) €4,95
Friet met truffelmayonaise en Grana Padano kaas €3,95
Gamba pil pil (3st.) € 5,95
Visgerechten
Boter bij de vis
In roomboter gebakken tongfilets met risotto en kaassaus €23,50
Kapiteinsmaal
Trio van vis met gebakken zalm, tongfilet en een spiesje van gebakken gamba’s €25,50
Vegetarisch gerechten
Geen vis, geen vlees
Risotto, aardappelmousseline, saus van Grana Padano,
groente en een bitterbal van Old Amsterdam €21,50
Dimitri Special
Pasta met knoflookolie, peper, ui en Grana Padano €20,95
Al onze gerechten worden geserveerd met friet, warme groente en mayonaise.
Desserts
Er geen chocola van kunnen maken
“Bombe” de kruidentuin op verrassende wijze gepresenteerd €8,50
Lemon Love
Trifle van lemon curd cheesecake met Bastogne crunch €8,95
Afbrander
Crème brulee van vanille, aan tafel gebrand
met rietsuiker en vanille-roomijs €8,50
Op glad ijs begeven
3 bollen sorbetijs met aardbeiensaus en slagroom €8,50
Proeverij
Proeverij van lekkernijen uit eigen keuken €9,95
Koffie compleet
Koffie of thee met 3 lekkernijen uit eigen keuken €9,50
Desserts keuze menu
Dame blanche met warme chocoladesaus (los te bestellen €6,95)
Crème brûlée van vanille en vanille ijs
Lemon curd cheesecake met Bastogne crunch
koffie, thee of cappuccino