Waar rook is, is vuur

Rundercarpaccio met basilicum crème, aceto balsamico en Old Amsterdam €12,75
Ook te bestellen als XXL carpaccio €19,50

Neusje van de zalm

Tartaar van zalm met een bitterbal van Hollandse garnalen en mosterd dille dressing€12,25

Oude koeien uit de sloot halen

Zacht gegaarde en dun gesneden Black Angus beef, gemengde sla en bitterballen van zwezerik en truffel €12,95

Japans grapje 😉

Verse sushirol met avocado, geflambeerde zalm en sojasaus €12,50

Als champignons uit de grond schieten

Krokant gefrituurde champignons met knoflookmayonaise €10,50

Geheugen als een garnaal

Trio van gamba’s, pil pil, Oosterse wijze en in roomsaus €12,50

Proeverij De Kruidentuin | Proeverij van voorgerechten

Rundercarpaccio, sushi met geflambeerde zalm, gefrituurde champignons en een soepje €14,95

Lik oe vingers

Van de “houtskool” gemarineerde en gegrilde spareribs (500 gr.) €11,50

Rijk gevulde groentesoep met draadjes vlees €6,75

“T zonnetje in huis

Licht gebonden pomodori tomatensoep met een scheutje room €6,75

Tranen met tuiten

Bourgondische uiensoep met een krokant kaasbroodje €6,75

Tournedos “Gegrilde Biefstuk van de runderhaas” (220 gr.) met gebakken ui, champignons en eigen jus €28,50
Ook te bestellen als XL (275 gr.) € 33,00

Het roer om

Lady tournedos “gegrilde biefstuk van de runderhaas” (180 gr.) met gebakken ui, champignons en eigen jus €25,50

Als het Kalf verdronken is

Gegrilde kalfs entrecôte op aardappelmousseline, ratatouille, kruidenjus en bitterbal van zwezerik en truffel €23,50

Koetjes en kalfjes

Gegrilde rosé kalfs rib-eye met gefrituurde gamba’s en kruidenjus €24,50

Op de hooizolder

Van de “houtskool” gegrilde Lamsrack met een jus van knoflook en kruiden €29,50

Een veeg uit de pan krijgen

Stoofpotje van black angus met aardappelmousseline applecompote €24,50

Surf en turf

Lady tournedos “gegrilde biefstuk van de runderhaas” (180 gr.) met een halve kreeft €36,50

Aan een spies gegrilde varkenshaas, biefstuk, spek en malse kipfilet geserveerd met kruidenboter en pepersaus. €23,95

Mixed Grill De Kruidentuin

Luxe mixed grill van tournedos, spareribs en kalfsentrecôte €25,50

Oogje in ‘t Zeil

Gegrilde Hollandse runder ribeye met pepersaus (300 gr.) €28,50
Onze rib-eye heeft een oogappeltje van smaakvol vet

Haasje repje

Gegrilde varkenshaas met champignonroomsaus €21,50

De Krachtpatser

Runder t-bone met pepersaus en kruidenboter (550 gr.) €31,00

Grillmaster

Voor de echte vleesliefhebber, Twentse rib-eye black angus (300 gr.) met pepersaus en kruidenboter.
Ook deze master heeft een oogappeltje van smaakvol vet €33,50

Het bijltje erbij neergooien

Kalfs tomahawk steak met gepofte aardappel, pepersaus en kruidenboter (750 gr.) €37,50

Fall of the bone

Van de houtskoolgrill gemarineerde spareribs met aioli knoflookmayonaise (750 gr.) €20,50

Fall of the bone XL

Van de houtskoolgrill gemarineerde spareribs met aioli knoflookmayonaise (1 KG.) €23,95

Oale boer’n hap

Krokant gebakken schnitzel in plantaardige olie met champignon, spek en ui €19,90

Al onze gerechten worden geserveerd met friet, warme groenten en verse salade

Als supplementen te bestellen

Bitterbal van zwezerik en truffel (3 st.) €4,95
Gefrituurde scampi’s (3 st.) €4,95
Gegrilde halve kreeft €14,95

In roomboter gebakken tongfilets met risotto en kaassaus €22,50

Uit de kombuis

Zacht gegaarde verse zalmfilet op spinazie en romige kaassaus €24,50

Dimitri vist achter het net 

Proeverij van zalmfilet, gamba’s en tongfilet €24,95

Huisgemaakte lasagne met gegrilde courgette en tomatensaus €19,50

Dimitri`s special

Risotto, aardappelmousseline, saus van Grana Padano, groente en creme van wortel en kaneel €19,95

Al onze gerechten worden geserveerd met friet, warme groente en salade.

“Bombe” de kruidentuin op verrassende wijze gepresenteerd €8,50

Yoghurt in de klompen hebben

Hangop van Griekse yoghurt met honing, gekarameliseerde
noten en romige yoghurt-ijs €7,75

Afbrander

Crème brulee van vanille, aan tafel gebrand
met rietsuiker en vanille-roomijs €7,95

Chocolade verleiding (Bereidingstijd: 10 min.)

Warm chocoladetaartje met bourbon vanille-ijs €8,75

Op glad ijs begeven

3 bollen vanille-ijs met warme chocoladesaus €7,50

Proeverij

Proeverij van lekkernijen uit eigen keuken €8,95

Grand dessert XL

Grand dessert XL van lekkernijen uit eigen keuken
incl. mini chocolade bombe €9,95 p.p
Te bestellen vanaf 2 personen

Dame blanche met warme chocoladesaus (los te bestellen €6,95)
Crème brûlée van vanille en vanille ijs
Hangop van Griekse yoghurt met honing en noten
koffie, thee of cappuccino