Menukaart
Bekijk onze menukaart
Onze menukaart
A la carte menu
Binnenkomers
Achter het net vissen
|
4
Oesters vers uit ons homarium (prijs per stuk)
Naturel met vinaigrette of lauwwarm met een Oosters sausje
Waar rook is, is vuur
|
17
Rundercarpaccio met basilicum crème, aceto balsamico en Old Amsterdam. Ook te bestellen als XXL carpaccio 25
Neusje van de zalm
|
16
Frisse salade van gerookte zalm, groene asperge, rettich, crostini en limoen-koriander dressing
Beef Tataki
|
16
Dun gesneden runderbeef, lente-ui, sesam en teriyaki sojasaus
Japans grapje ;)
|
17
Verse sushirol met gefrituurde ebi garnaal en oosterse mayonaise
Op zijn tandvlees lopen
|
16
Steak tartaar van fijn gesneden rund, kappertjes, uitjes, krokante focaccia-brood en truffelmayonaise
Als champignons uit de grond schieten
|
15
Gefrituurde champignons met frisse sla en knoflookmayonaise (5 st.)
Geheugen als een garnaal
|
16
Gamba’s (pil pil) in een pittige knoflook olie
Klavertje vier | proeverij van voorgerechten
|
18
Rundercarpaccio, verse sushi, gefrituurde champignon
en een aspergesoepje
A la carte menu
Soepen
Het witte goud
|
9
Romige aspergesoep met fijngesneden asperges en kruidenolie
Het zonnetje in huis
|
8
Rijk gevulde tomatensoep met rundergehakt en groenten
Tranen met tuiten
|
9
Klassiek Franse uiensoep met krokant kaasbroodje
A la carte menu
Specialiteiten uit
de Kruidentuin
Een goede draai
|
36
Tournedos ‘gegrilde biefstuk van de runderhaas’ Aardappelmousseline met eigen jus.
Uit te breiden met 2 asperges (+4,50)
De koe bij de horens vatten
|
36
Stoofpotje van Black Angus, risotto en 3 lamskoteletten
Driemaal is scheepsrecht
|
37
Luxe mixed grill van tournedos, runder-entrecôte en lamsrack met jus
Op de hooizolder
|
39
Van de “houtskool” gegrilde Lamsrack met een jus van knoflook en kruiden
Al onze gerechten worden geserveerd met friet, mayonaise en frisse salade.
A la carte menu
Van de houtskoolgrill
Fall of the bone
|
27
Van de houtskoolgrill gemarineerde spareribs. Ook te bestellen als XL Fall of the bone | 31
Oale boer’n hap
|
25
Krokant gebakken schnitzel in plantaardige olie met champignons, spek en ui
Haasje repje
|
27
Gegrilde varkenshaas met aardappelpuree en champignonroomsaus
Mixed Grill De Kruidentuin
|
34
Mixed grill van tournedos, spareribs en varkenshaas met pepersaus
Entrecôte limousin
|
35
Twentse runderentrecôte van de grill met pepersaus
Grillmaster USA
|
42
Voor de echte vleesliefhebber, Noord-Amerikaanse Black Angus rib-eye met pepersaus en kruidenboter.
Deze master heeft een oogappeltje van smaakvol vet
Côte de Boeuf
|
39
Cote de boeuf van de grill met pepersaus en kruidenboter
Het bijltje erbij neergooien
|
47
Gegrilde kalfs Tomahawk steak met kruidenjus (ca 700 gr.)
Chateaubriand
|
43
Het beste van het rund, getrancheerd met aardappelmousseline en jus. Te bestellen per 2 personen, prijs per persoon. (ca 500 gr.)
Al onze gerechten worden geserveerd met friet, mayonaise en frisse salade.
A la carte menu
Vangst van de dag
Kapiteinsmaal
|
32
Trio van vis met gebakken zalm, tongscharfilet, black tiger garnaal met risotto en Hollandaisesaus
Uit de kombuis
|
29
Zacht gegaarde zalmfilet met asperges, risotto, spinazie en citroen Hollandaisesaus
Als een vis in het water
|
29
Gegrilde tonijnsteak met groene asperges, noedels en ponzu teriyakisaus
Zo rood als een kreeft
|
44
Naturel of gegrild met risotto en Hollandaisesaus. Verse kreeft uit ons homarium.
A la carte menu
Vegetarische gerechten
Geen Vis, Geen Vlees
|
24
Gevulde courgette met groente, risotto, spinazie, roombrie en tomatensalsa
Alex Special
|
24
Romige tagliatelle pasta met truffel, spinazie, knoflook,
Parmezaanse kaas en groente chips
A la carte menu
Desserts
Er geen chocola van kunnen maken
|
11
“Bombe” de kruidentuin op verrassende wijze gepresenteerd
Afbrander
|
10
Crème brulée van vanille, gekarameliseerd met rietsuiker en vanille-roomijs
Chocolade verleiding
|
10
Dame blanche 'taartje' met gelei van chocolade
Hete liefde
|
12
Chocolade brownie met geroosterde noten, kletskop, karamelsaus en witte chocoladeijs
Op glad ijs begeven
|
10
Coupe de Kruidentuin van 3 soorten ijs, verse aardbeien en blauwe bessen en slagroom
Een zoete inval
|
10
Framboos-macaron met vanillecreme en vers fruit
Grand Dessert XL
|
13 (p.p.)
Proeverij XL van lekkernijen uit eigen keuken. Inclusief chocolade bombe. (te bestellen vanaf 2 personen)
After Dinner Cocktails
|
11
Espresso Martini met een bolletje vanille-ijs
After Dinner Cocktails
|
9
Scroppino prosecco met limoncello en yoghurt limoen sorbet
3-gangen keuzemenu
Keuze voorgerecht
Carpaccio met truffelmayonaise en Old Amsterdam
Salade van gerookte zalm, asperge, rettich, crostini en limoen-koriander
Gefrituurde champignons met frisse salade en knoflookmayonaise (4 st.)
Pomodori tomatensoep met croutons
Romige aspergesoep met fijngesneden asperges en kruidenolie
3-gangen keuzemenu
Keuze hoofdgerecht
Gegrilde varkenshaas met champignonsaus
Gegrilde kipfilet met groene asperges, noedels en teriyakisaus
Spareribs gemarineerd met ketjap van de houtskoolgrill
Zalm & Tongscharfilet met risotto en Hollandaisesaus
Krokant gebakken schnitzel met champignons, spek en ui
Romige Truffelpasta met spinazie, Parmezaanse kaas en groentechips
Gevulde courgette met groente, risotto, spinazie, roombrie en tomatensalsa
Verrassingsmenu
Verrassingsmenu
3 Gangen
|
49
4 Gangen
|
55
5 Gangen
|
59
Sharing Dinner
|
59 (p.p.)
4 Gangen plus een lemon spoom. Samen delen en genieten van de lekkerste gerechten van Bistro De Kruidentuin.
Laat u zich eens verrassen door onze keukenbrigade. Keuze uit 3, 4 of 5 gangen en ook beschikbaar in een Sharing Diner. Al onze gerechten worden geserveerd met friet, mayonaise en frisse salade. Uitsluitend per tafel te bestellen
